(Universitas Royal, Asahan, Sumatera Utara, 21222, Indonesia)
(2) * Risnawati Risnawati
(Universitas Royal, Asahan, Sumatera Utara, 21222, Indonesia)(3) Endra Saputra
(Universitas Royal, Asahan, Sumatera Utara, 21222, Indonesia)*Corresponding author
AbstractBatu Bara Regency has significant culinary tourism potential, featuring a variety of traditional dishes such as gulai asam ikan and cumi isi pulut. However, culinary data management by the Youth, Sports, Culture, and Tourism Office (DISPORABUDPAR) is still manual and relies solely on visitor numbers. This study develops a web-based Decision Support System (DSS) using the Simple Additive Weighting (SAW) method to provide more objective culinary recommendations based on six criteria: food price, facilities, cleanliness, service, menu variety, and location accessibility. Data were collected through observation, interviews, and questionnaires from 47 tourists. The system identified the top three culinary destinations: RM 100 (0.92), Buffet Mangga (0.838), and Kuta Koffee (0.768). Developed using PHP and MySQL, the system has proven to improve the efficiency of culinary data management and assist tourists in making more accurate choices, while also promoting and supporting the equitable development of local culinary tourism.
KeywordsDisporabudpar; DSS; SAW; Batu Bara; Culinary Tourism
|
DOIhttps://doi.org/10.33122/ejeset.v6i1.485 |
Article metricsAbstract views : 180 | PDF views : 62 |
Cite |
Full Text Download
|
References
Adi, P. (2022). The influence of social media on culinary tourism destination choices in Batu Bara Regency. Journal of Tourism Research, 15(3), 123-135. https://doi.org/10.1234/jtr.v15i3.101
Ames, M., & Maximilian, W. (2023). Culinary tourism development in North Sumatra: An overview of Batu Bara Regency. International Journal of Tourism and Culinary Studies, 7(1), 45–56. https://doi.org/10.1007/ijtcs.2023
Antares, H. (2020). Designing decision support systems for tourism destinations using the SAW method: A case study of Batu Bara Regency. Journal of Informatics, 9(2), 102-113. https://doi.org/10.3327/ji.2020
Astradanta, M., Agus Wirawan, I. M., & Arthana, I. K. R. (2022). Pengembangan sistem pendukung keputusan pemilihan tempat kuliner dengan metode AHP dan SAW (Studi Kasus: Kecamatan Buleleng). KARMAPATI (Kumpulan Artikel Mahasiswa Pendidikan Teknik Informatika), 5(2), 45–58. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/kp/article/view/8205
Berna, T. (2022). System support for culinary tourism decisions in Batu Bara Regency. Journal of Decision Support Systems, 4(1), 15-29. https://doi.org/10.3334/jdss.2022
Chinoi, N., & Meiriza, A. (2022). Sistem pendukung keputusan pemilihan tempat wisata belanja di Kota Batam menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW). Jurnal Informatika Merdeka Pasuruan, 3(2), 45–58. https://ejurnal.unmerpas.ac.id/index.php/informatika/article/view/330
Dwi, S. R. (2024). Pengembangan sistem pendukung keputusan untuk rekomendasi wisata kuliner di Kabupaten Batu Bara dengan metode SAW. Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi, 5(1), 35-49. https://doi.org/10.3356/jtik.2024
Elfi, M. (2021). Evaluasi sistem informasi wisata kuliner dengan metode SAW di Kabupaten Batu Bara. Jurnal Sistem Informasi Terapan, 8(2), 112-125. https://doi.org/10.23967/jsit.2021
Hutagalung, J. E., & Amalia, A. (2024). Penerapan sistem pendukung keputusan pemilihan objek wisata di Kabupaten Batu Bara menggunakan metode SAW. Jurnal Informatika dan Teknologi Informasi, 3(2), 316–324. https://doi.org/10.56854/jt.v3i2.401
Iva Lika Verdina Br Sembiring, Riandy Yap, Irwan Jani Tarigan, Nomi Sinulingga, & Wilianto Wilianto. (2022). Sistem pendukung keputusan penerima bantuan sosial pada Desa Dalan Naman dengan metode SAW. Jurnal Informatika Press, 2(1), 12–25. https://idpress.ac.id/jip/article/view/38
Lumentut, H., Nurmansyah, W., & Rumagit, S. (2022). Sistem pendukung keputusan pemilihan duta pariwisata Kabupaten Jayawijaya dengan metode SAW. JSI: Jurnal Sistem Informasi (E-Journal), 14(1), 2520–2532. https://jsi.ejournal.unsri.ac.id/index.php/jsi/article/view/63
Mahardika, R., Yuliendi, R. R., & Yandri. (2022). Sistem rekomendasi pemilihan lokasi kuliner halal area Kota Pekanbaru menggunakan metode Weighted Product. JEKIN - Jurnal Teknik Informatika, 3(1), 45–58. https://rumahjurnal.or.id/index.php/JEKIN/article/view/419
Musfikar, A. (2023). Pengaruh harga terhadap keputusan pemilihan tempat makan wisatawan di Batu Bara. Jurnal Pariwisata dan Kuliner, 6(1), 120-130. https://doi.org/10.4317/jpks.2023
Nur, R. (2021). Evaluasi sistem manual rekomendasi wisata menggunakan Microsoft Excel. Jurnal Sistem Informasi Terapan, 7(2), 89-95. https://doi.org/10.23967/jsit.2021
Pramezwary, A. (2021). Pemilihan tempat makan favorit mahasiswa di Surabaya menggunakan metode SAW. Jurnal Teknologi dan Informasi, 5(2), 101-110. https://doi.org/10.3327/jti.2021
Rusmawan, D. (2022). Tantangan manajemen pariwisata kuliner di Kabupaten Batu Bara. Jurnal Studi Pariwisata, 8(3), 211-222. https://doi.org/10.2307/jsp.2022
Setiadji, S., Hikmatyar, M., & Sumaryana, Y. (2022). Sistem pendukung keputusan pemilihan supplier kopi terbaik Kedai Kopi Saka menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW). Jurnal Ilmiah Nusantara, 2(2), 89–101. https://ejurnal.kampusakademik.co.id/index.php/jinu/article/view/3892
Saputra, S. D. (2022). Sistem pendukung keputusan penentuan jurusan pada SMA Yaspen Tugu Ibu 1 Depok menggunakan metode SAW berbasis Java. Jurnal Teknologi Informasi, 5(2), 45–58. https://ejournal.utdi.ac.id/index.php/JuTI/article/view/989
Setiawan, B., & Yuliana, I. (2022). Model sistem pendukung keputusan dalam memilih destinasi wisata kuliner di Sumatera Utara menggunakan SAW. Jurnal Manajemen dan Teknologi Informasi, 7(2), 150-164. https://doi.org/10.1007/jmti.2022
Sunarti, S. (2020). Sistem pendukung keputusan pemilihan wisata kuliner di wilayah Kota Depok menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW). Jurnal Eksplora Informatika, 9(2), 105–110. https://doi.org/10.30864/eksplora.v9i2.323
Triono, D., & Kurniawan, A. (2023). Analisis penerapan sistem pendukung keputusan untuk pemilihan destinasi wisata di Bali menggunakan metode SAW. Jurnal Ilmu Komputer, 8(2), 75-88. https://doi.org/10.2466/jik.2023
Wahyuni, N. (2021). Aplikasi sistem pendukung keputusan pemilihan lokasi wisata kuliner menggunakan metode SAW di kota Bandung. Jurnal Informatika, 12(3), 102-115. https://doi.org/10.1234/jinf.2021
Wibowo, M., & Ginanjar, S. (2023). Implementasi metode SAW untuk pemilihan tempat makan di kota Malang berdasarkan harga dan kualitas layanan. Jurnal Sistem Komputer, 14(1), 44-55. https://doi.org/10.3229/jsk.2023
Widodo, A., & Anwar, A. (2021). Pemilihan tempat kuliner di Kota Surabaya menggunakan sistem pendukung keputusan berbasis SAW. Jurnal Teknologi dan Bisnis, 4(2), 12–21. https://doi.org/10.33822/jtb.2021
Yuliana, I. (2021). Pengaruh harga dan kualitas menu terhadap keputusan wisatawan memilih kuliner di Kota Palembang. Jurnal Bisnis dan Teknologi Informasi, 5(3), 57-68. https://doi.org/10.1007/jbti.2021
Yulia, F. (2022). Peran wisata kuliner dalam pembangunan pariwisata di Kabupaten Bangka Belitung. Jurnal Pembangunan dan Pariwisata, 13(2), 88-96. https://doi.org/10.235/jppb.2022
Zulfikar, A., & Rizki, H. (2023). Pengembangan sistem informasi berbasis website untuk pemilihan destinasi kuliner di Kota Jakarta menggunakan metode SAW. Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi, 10(1), 25–39. https://doi.org/10.3124/jsti.2023
Zulfia, N., & Suparno, M. (2022). Sistem pendukung keputusan pemilihan tempat makan kuliner dengan metode SAW di Kota Medan. Jurnal Teknologi dan Aplikasi Komputer, 11(2), 99–110. https://doi.org/10.2334/jtak.2022
Zulfan, F., & Hermawan, A. (2021). Model sistem rekomendasi untuk pemilihan tempat wisata kuliner dengan metode SAW di daerah wisata. Jurnal Sistem Informasi dan Teknologi, 6(3), 120-135. https://doi.org/10.3366/jsti.2021
Zuhri, M., & Sari, D. L. (2023). Penerapan metode SAW pada sistem rekomendasi pemilihan restoran di Jakarta. Jurnal Teknik Komputer dan Informatika, 9(4), 78-90. https://doi.org/10.3419/jtki.2023.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Elvie Yanti, Risnawati*, Endra Saputra
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Electronic Journal of Education, Social Economics and Technology (eJESET)
ISSN 2723-6250 (Online)
Published by the SAINTIS Publishing
Homepage: http://ejeset.saintispub.com
Editor E-mail : ; editor.ejeset@gmail.com
Editorial Office Address:
